1、青蒜斜刀切成段
3、炒锅倒油烧热，放入郫县豆瓣酱炒出红油
5、把之前焯好的羊排放进去，再加1小勺老抽、1大勺生抽、1大勺料酒调味。
7、等汤汁收得差不多的时候，放入之前切好的青蒜翻炒几下，就可以出锅了。
