1、把牛腩洗干净备用，这种牛腩质量很不错。
3、青椒去籽切成片，生姜去皮切成丝，香葱洗干净切成段。放在一起备用。
5、大火翻炒一分钟左右再铲出来备用。
7、接着把炒好的牛腩回锅，放上葱段和鸡粉和盐，翻炒均匀即可。
