1、鱼洗干净沥干水分待用
3、起热锅下色拉油 待油热后将姜蒜等调料下锅爆炒出香味
5、加料酒 生抽 老抽 豆瓣酱 糖 五香粉 白胡椒粉 盐 醋等调味翻炒3分钟后 加少许冷水大火煮开后换小火在煮8-10分钟即可出锅～
