1、土豆一个，削皮切片上蒸锅
3、豆泥里加入鸡蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，花椒粉，搅拌均匀揉成团
5、另取一个鸡蛋，去掉鸡蛋清只留鸡蛋黄，打散
7、锅里倒油烧至于7分热转中火，把做好的土豆丸子顺着锅沿一个个滚下锅，一次不要放太多
