1、食材准备鸡翅6个，料酒3g，花生油，盐3g，咸鸭蛋2个，面粉50g。
3、腌制15分钟，再均匀的裹上面粉，把蛋黄压碎备用。
5、二次入锅，开大火，油温九成热速炸，至颜色金黄捞出，沥干油。
7、总结如下。
