1、冬瓜切成小丁
3、我是手边没绞肉，所以用一片里脊肉剁碎来用将绞肉入锅，炒至上色
5、将冬瓜丁倒入，加入辣椒圈，并加入水约200ml或是淹过冬瓜即可，盖上盖子开中火煮滚，再用小火焖煮至冬瓜软，过程中轻轻翻动，让冬瓜均匀上色
7、上桌
