日式牛肉饼的做法怎么做日式牛肉饼

1、洋葱切粒，牛肉和猪肉的比例为：3:1。牛肉糜要肥瘦相间的，猪肉选里脊部位。 洋葱加少量盐炒软。

3、再放面包糠和牛奶和生抽。

5、一小块黄油融化，开始煎肉饼。为了保留肉汁，不要用铲子按压。一面煎至定型再翻面。全程小火。

7、肉饼比较小，芝士比肉饼大。觉得不够吃的可以增加肉的用量。