草鱼的新鲜吃法

1、草鱼去腮去膛清洗干净

4、将料酒、酱油、辅料一同倒入鱼片内搅均。

5、面粉放盘内

8、依次将全部切好的鱼块放入油锅内炸熟，至外表面成金黄色。

9、炸好的鱼块

10、炒锅内再次放入食用油，将鱼头过油。

12、烧开后转中小火，加盖炖15分钟左右，时间越长炖出的鱼头越好吃。

13、炖好的鱼头汤

15、此时，一鱼二吃全部完成。