拉丝麻薯芋泥盒子的做法

1、先来做麻薯 60g糯米粉➕25g糖粉➕15g玉米淀粉➕160g牛奶用打蛋器搅拌至没有明显颗粒的状态

3、在蒸好的糯米团上放10g黄油，黄油融化后戳散糯米团 用筷子挑起来搅拌至拉丝明显

5、蒸熟后加400g芋头➕100g紫薯蒸熟，蒸熟后加100g牛奶、100g淡奶油、50g砂糖、一点香草精，用搅拌机搅拌成泥