1、准备料头：小米辣切圈，蒜切末，干葱头切末，蒜苗切粒。
3、豆腐对角线切两刀，切成片，咖啡选择将豆腐改成三角形，原因是嫩豆腐质地太软，切成三角形好翻面。
5、倒入豆腐，轻轻推动，使豆腐沾上料头的香气。
