1、准备食材，葱切成葱花备用
3、豆腐切成2cm见方的块
5、水开后放入1小匙盐
7、锅中倒入适量油烧热
9、小火炒至咸蛋黄泛起泡沫
11、然后加入少许高汤，大火烧开后转中小火继续烧至汤汁变稠（没有高汤，也可以用少许清水加鸡精调匀代替）
