1、大蒜剥去外皮，不用洗，不用去根，挑出去那些有变质或者严重疤痕的蒜
3、倒入米醋
6、放到冰箱中或者阳台凉爽的可以晒到阳光的地方保存最好
7、一周左右就能看到明显的变绿，稍微晃一下继续泡
8、大年三十就可以吃了
