素菜--蒜香茄条

2024-10-14 12:25:10

1、茄子一斤，去柄洗净备用。

素菜--蒜香茄条

3、放进开水里焯烫。

素菜--蒜香茄条

5、捞出。

素菜--蒜香茄条

7、小炒切段。

素菜--蒜香茄条

9、剁碎大蒜。

素菜--蒜香茄条

11、油冒烟时倒入蒜粒和茄子煸炒。

素菜--蒜香茄条

13、放一匙辣酱。

素菜--蒜香茄条

15、最后放一匙盐和少许味精调味。

素菜--蒜香茄条

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