1、备好原材料：鸭子，黑魔芋，芹菜，老姜，大蒜，八角，三奈，干辣椒，花椒。
3、炒锅烧热后，倒入植物油。
5、鸭子变色，稍微变干后放入干辣椒段，花椒炒香。
7、放入黑魔芋继续翻炒。
9、盖上盖子，大火烧开。
