1、鳝鱼去骨切小块，鳝鱼骨头切大一点，胡萝卜擦丝
3、大概两分钟左右，中间打两个鸡蛋，慢慢翻鸡蛋至成熟粒
5、倒入米饭，用最小火慢慢压散米饭，慢慢翻炒，压好后加入生抽
7、大功告成，鲜美的鳝鱼炒饭出锅了，超级好吃，两个孩子吃了满满一大碗
