肉末榨菜烧豆腐
1、备料
3、锅里放油小火煸香花椒，取出花椒不用，留油
5、放入肉末，炒至发白
7、放入榨菜略炒
9、倒入水，不需要太多，到豆腐高度的一半左右
11、一小勺盐，四颗冰糖，盖盖大火煮开，中小火炖
13、大约十分钟后，开盖，放入青红椒小葱丁翻匀
15、成品
1、备料
3、锅里放油小火煸香花椒，取出花椒不用，留油
5、放入肉末，炒至发白
7、放入榨菜略炒
9、倒入水，不需要太多，到豆腐高度的一半左右
11、一小勺盐，四颗冰糖，盖盖大火煮开，中小火炖
13、大约十分钟后，开盖，放入青红椒小葱丁翻匀
15、成品