维尼熊流心芝士挞

1、准备好各种材料

3、加入蛋液，用打蛋器稍微搅打一下，到完全融合即可

5、将辅料中的内馅按照顺序加入一起，拌匀。奶油奶酪可隔温水稍融化再操作

7、入预热好的烤箱，上火190度，下火170度，烤10分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情增减，原配方是上/下火分别为205/180，烤18-20分钟，但是由于我压的挞皮稍薄，如果用这个温度和时间无疑是要烤糊的

9、将内馅装入剪口裱花袋，挤入挞皮内部，入冰箱冷冻至变硬

10、刷少许蛋黄液在表面

12、入烤箱中上层，上火220度，下火150度，烤8-10分钟。因为家用烤箱一般最高温度230度，所以原配方255/150被我适当调整了，这样表面上色程度不高