熟鸡蛋放微波炉会爆炸吗
熟鸡蛋放微波炉会爆炸。
无论生鸡蛋还是熟鸡蛋都不能放进微波炉里加热。
因为鸡蛋具有密闭性,当鸡蛋在微波炉里加热时,在封闭的空间里,短时间会产生很多热量,热量来不及从鸡蛋表面的小孔里跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力就会变得很大,就会引起爆炸。
鸡蛋加热的方法介绍如下:
如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散,将蛋壳戳洞后加热这样比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔或将鸡蛋切开。
若是鸡蛋液,鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。