1、将奶粉+低筋面粉用网筛过筛在一大盆内备用。
3、加入糖粉，用电动打蛋器先低速，再转中速搅打均匀。
5、打至黄油体积膨大一倍，色泽变浅黄色时，加入过筛的粉类。
7、将裱花袋装上裱花嘴。
9、用刮板将面糊向花嘴方向前推。
11、挤好的曲奇中间要保持一定的间距，因为烘烤时饼干会膨胀。
13、刚烤好的饼干也是软的，要移至烤盘上晾凉，就会变酥脆了。
