怎样在家里做辣椒酱
1、要想做出好的辣椒酱,那么它的选材是非常的重要的,因为个人爱吃辣的原因,我选用了朝天椒,约辣越好的赶脚。朝天椒要选大红色的,新鲜采摘的更好。

3、先用盐淹一下剁碎的朝天椒,让其把辣椒汁挤出来,然后倒掉。

5、然后把它们倒进玻璃罐密封起来,放到冰箱里,让其静静的发酵,要注意的是这期间一定是不能打开让氧气跑进玻璃瓶的,要不然就前功尽弃了。

1、要想做出好的辣椒酱,那么它的选材是非常的重要的,因为个人爱吃辣的原因,我选用了朝天椒,约辣越好的赶脚。朝天椒要选大红色的,新鲜采摘的更好。
3、先用盐淹一下剁碎的朝天椒,让其把辣椒汁挤出来,然后倒掉。
5、然后把它们倒进玻璃罐密封起来,放到冰箱里,让其静静的发酵,要注意的是这期间一定是不能打开让氧气跑进玻璃瓶的,要不然就前功尽弃了。