凉拌鸡丝的做法

1、第一步：买两块鸡胸肉，冷水下锅，放入姜片，葱段，然后煮熟，这样可以让姜片祛除它自身的腥味，蒉翟蛳庹从而让它的味道更加鲜美。

3、第三步：哪一个容器，向其中放入适量的蒜末，然后一勺辣椒油，适量的盐，糖，两勺生抽，半碗水，烫腥治奁充分搅匀，以备后面使用。

5、第五步：在鸡丝上面放一些小米辣，用来调味，然后放一些花生碎以及香菜，这样吃起来会有不同的感觉。