海苔肉松面包的做法

1、准备食材。

3、放入28度左右的地方发酵1个小时左右，至2.5倍大。

5、将馅料材料全部混合搅拌均匀，备用。

7、将面团排气后，平均分成6份，放入温暖的地方进行中间发酵15分钟。

9、取出发酵好的一个面团。

11、将边缘都捏上，包好。

13、用刀切成三条，一端不要切断。

15、放入温度35度左右，湿度80左右的地方，发酵至2倍大，在表面刷上蛋液。

17、上色太深的话，可以中途盖一层锡纸。