银耳圆子羹的做法
1、将4g银耳倒入900g清水中进行泡发，让耳片充分吸水膨胀。
3、趁此时间来准备丸子。把3g紫薯粉和45g糯米粉混合。
5、搓成一个个小丸子。
7、水开后转小火煮6~8分钟，至丸子浮起熟透。
9、在煮好的银耳羹中加入6g冰糖，搅拌至冰糖融化。
11、拌匀后就可以关火享用。
1、将4g银耳倒入900g清水中进行泡发，让耳片充分吸水膨胀。
3、趁此时间来准备丸子。把3g紫薯粉和45g糯米粉混合。
5、搓成一个个小丸子。
7、水开后转小火煮6~8分钟，至丸子浮起熟透。
9、在煮好的银耳羹中加入6g冰糖，搅拌至冰糖融化。
11、拌匀后就可以关火享用。