板栗怎么做好吃？

首先将板栗用热水浸泡20分钟，接着剥去外皮，然后在剥好的板栗中加入小苏打，倒入清水继续浸泡半个小时，去掉板栗的生涩味，泡好之后清洗一遍倒入锅中，倒入没过板栗的水，开中小火煮至板栗板色即可。接着滤去板栗重新倒入锅中，倒入板栗一半量的砂糖，加入没过板栗的水，开小火煮到板栗粘稠，接着加入少许樱桃酒或者朗姆酒，也可以加一勺酱油即可装入瓶子中保存。