1、粘米粉倒入碗中
3、加入150克水,搅成面糊。700克水烧开,冒小泡后转小火。到350克进面糊,搅拌均匀
5、用漏勺,把浆糊倒漏勺上,用勺子碾压,滴落进冰水里,就成为了冰虾。放冰箱冷藏备用。这一步,考验腕力
7、红糖化水