奶奶教你做烤乳鸽
1、清水中加入葱姜,放入鸽子先焯水

3、卤好的鸽子,沥干水分再调一个刷表皮的汁水,用1/2勺蜂蜜,一勺生抽和1/2砚汨枰镖勺柠檬汁,调匀用刷子在鸽子表皮反复刷匀,然后用吹风机吹干,吹得越干烤出来就越脆。

5、烤箱底部铺一层锡纸,因为烤鸽子时会滴出黑色的油

1、清水中加入葱姜,放入鸽子先焯水
3、卤好的鸽子,沥干水分再调一个刷表皮的汁水,用1/2勺蜂蜜,一勺生抽和1/2砚汨枰镖勺柠檬汁,调匀用刷子在鸽子表皮反复刷匀,然后用吹风机吹干,吹得越干烤出来就越脆。
5、烤箱底部铺一层锡纸,因为烤鸽子时会滴出黑色的油