1、胡椒猪肚汤是一道传统药膳。好吃、不贵还养生。常用于脾胃虚寒者,主要症状是胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。还可以用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
3、第二步:将胡椒碾碎放入猪肚,再将猪肚头尾扎紧。
5、从中医的角度来说,胡椒属温热之品,这款汤水特别适合脾胃虚寒的人饮用。