1、洗菜青菜拣摘干净、洗净，并切成宽约3CM的段（青菜要准备鲜嫩的，青菜的口感很重要）
3、加水当青菜有汁水出来时，就加入清水（不要太多，以略能淹住肉圆的量为好）
5、调味大火加热，待锅内汤汁翻滚时，加点味精、胡椒粉即可（不能加醋）。
