好吃到爆的香草魔法蛋糕做法
1、蛋黄加糖(45g),用蛋抽打至颜色发白。加入融化的黄油和香草精,搅打均匀。(原配方是香草籽,我没有,就用香草精代替)

3、最后加牛奶和水,搅拌均匀。

5、取一半蛋白霜加到步骤5的蛋黄糊中,用蛋抽做无规则的翻拌。(平时都用刮刀翻拌,这里液体量大 用刮刀效率太低 拖延时间长消泡严重,所以改用蛋抽 只是注意不要画圈拌。)

1、蛋黄加糖(45g),用蛋抽打至颜色发白。加入融化的黄油和香草精,搅打均匀。(原配方是香草籽,我没有,就用香草精代替)
3、最后加牛奶和水,搅拌均匀。
5、取一半蛋白霜加到步骤5的蛋黄糊中,用蛋抽做无规则的翻拌。(平时都用刮刀翻拌,这里液体量大 用刮刀效率太低 拖延时间长消泡严重,所以改用蛋抽 只是注意不要画圈拌。)