奶奶教你做红烧鱼

1、将鱼洗净，撒上盐、料酒，用葱姜腌15分钟。

3、粉条温水泡上，泡五分软就好

5、常规做法，腌好的鱼擦干表面水分下油锅7-8成热，煎迷撞笸痉两面焦黄，点少许醋料酒去腥，下葱姜八角花椒大蒜生抽耗油热水没过鱼身。下之前的黄豆盖好盖子，大火烧开转小火炖！红辣椒一朵！

7、鱼炖20分钟左右熟，下粉，小火。粉丝煮熟了，就会从锅里出来。这条鱼炖起来不舒服。加些香菜来装饰它。