东北烧茄子制作步骤！！！
1、大茄子去皮，一般一斤左右的茄子是3～4人的量
3、抓一小把面粉，把切好的茄块抓匀，防止茄子出水
5、蒜是这个菜的灵魂，不要吝惜，可以多放
7、锅里倒好油，烧热约180度左右，没有温度计可以把筷子抻进去，有汽泡冒出就可以了
9、待酱汁都均匀地挂在蔬菜上了，就可以出锅了
1、大茄子去皮，一般一斤左右的茄子是3～4人的量
3、抓一小把面粉，把切好的茄块抓匀，防止茄子出水
5、蒜是这个菜的灵魂，不要吝惜，可以多放
7、锅里倒好油，烧热约180度左右，没有温度计可以把筷子抻进去，有汽泡冒出就可以了
9、待酱汁都均匀地挂在蔬菜上了，就可以出锅了