1、莲藕切薄片，沸水煮2分钟左右断生即可。
3、加入海盐，生抽，一点糖，几勺辣椒油，拌匀，最后加上一把切碎的小葱！
5、辣椒油：一半干红辣椒段，一半干红辣椒粉，一点芝麻，放在碗中淋入热油。一次多炸一些，放在小瓶子里备用
