1、蛋清、蛋黄分离,蛋黄放常温,蛋白放冰箱冷冻,另外将牛奶和玉米油混合搅拌至乳化状
3、把蛋白拿出来,分三次往蛋白里加入糖,用打蛋器将蛋白搅打至细腻硬挺的状态
5、然后分两次,将剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中上下翻拌,倒入八寸蛋糕模具中