广式腊肠煲仔饭(简单得很)

1、一杯大米，泡10-30分钟。泡得越久，越好吃，没时间简单泡一泡也行。康舒1.25L的砂锅中火烧干。

3、泡好的大米滤干，倒入锅中，搅拌均匀

5、水开后，搅拌几下，以防粘底

7、在水烧开的过程中，将腊肠切好，青菜摘好，洗好。

9、盖盖子，关小火，煮约2分钟。

11、喜欢吃锅巴的，用小勺倒点油，沿锅边一点点滑下去。(不要介意这个图，这是我尝试川味香肠版拍的)

13、盖盖子，至蒸汽从气孔如柱喷出1分钟。关火，焖4分钟。

15、开动。