1、晚间将枣倒出，放水，第二日重新装袋爆晒，重复一周；水泥地板日晒，选朝阳的水泥地板，将枣均匀摊上，
3、烘烤炉烤，适时加温，放湿，烘烤速度较快，人工掌握火候困难，需专业人员指导；高新科技制干，用微电脑全自动电烤制干，期投资较大；
