1、和面。面和得稍硬，和完注意要醒半小时，然后再揉，反复两次
4、将各种配菜切成小薄片，葱姜蒜切末，香菜切末备用
6、水开两开，面熟后，关火，放入葱花香菜蒜末姜末，可根据个人喜好放入少许花椒粉，起锅即可
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