1、和面。面和得稍硬,和完注意要醒半小时,然后再揉,反复两次
4、将各种配菜切成小薄片,葱姜蒜切末,香菜切末备用
6、水开两开,面熟后,关火,放入葱花香菜蒜末姜末,可根据个人喜好放入少许花椒粉,起锅即可