1、洋葱切丝，装盘备用。
3、鱼去鳞去内脏从中间横切开加姜蒜末、洋葱丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒，白糖。
5、盖上盖子，放冰箱腌制3小时以上。
7、取出来翻面，撒孜然粉、芝麻、盐，放香菜，刷油，烤箱180度烤20分钟。
