1、五花肉清洗干净,分离瘦肉和肥肉,肥肉切成小丁。
3、肥肉丁和10g清水倒入锅内,小火,盖上盖子,煎出出油。
5、锅内倒入猪油,加热,倒入蛋液,炒熟,盛出。
7、加入 盖仔粉,煮软。
9、加入瘦肉片、香菜和炒蛋,炒匀。