美味鲜虾饼的做法

1、大虾剥壳去虾线，和肥猪肉一起剁成泥，如果不喜欢肥肉也可不放。

3、放入鸡蛋、面粉以及所有调料，注意糖一定要放，因为糖是提鲜的，但是千万不能放多，1/4小勺足矣。面粉也要少放，而且放面粉时要一点一点地放，防止一下倒入虾泥变干，而且影响口感。

5、煎至两面金黄装盘，可配些自己喜穹梦忡荀欢的酱料，当然不配也很鲜美。同样的配料也可以做成豆腐饼，只需把虾换成北豆腐即可。儿子特别喜欢这两款小饼，既营养又易消化，家里有小朋友的妈妈不妨试一试。