小酥饼的做法
1、糖馅：糖，白芝麻，黑芝麻，面粉，色拉油搅拌均匀备用（搅拌成图片状态即可）
3、面团和油酥平均分成小剂子（我是先量面团的总重量平均分成10或15个剂子）根据个人喜好分吧！油酥包在面团里（像包包子一样手法）封口一定要捏严，全部包好以后擀成圆片并卷成长条（擀成圆片忘拍照了）
5、卷好后拿出一个按扁，用手按成个小窝把糖馅放进去像包包子一样封口捏好（只有多放糖酥饼才好吃），捏好以后用手按扁，按到你理想的酥饼状态（千万别用擀面杖会粘）
7、约两分钟一反面，图片上是4分钟的样子
1、糖馅：糖，白芝麻，黑芝麻，面粉，色拉油搅拌均匀备用（搅拌成图片状态即可）
3、面团和油酥平均分成小剂子（我是先量面团的总重量平均分成10或15个剂子）根据个人喜好分吧！油酥包在面团里（像包包子一样手法）封口一定要捏严，全部包好以后擀成圆片并卷成长条（擀成圆片忘拍照了）
5、卷好后拿出一个按扁，用手按成个小窝把糖馅放进去像包包子一样封口捏好（只有多放糖酥饼才好吃），捏好以后用手按扁，按到你理想的酥饼状态（千万别用擀面杖会粘）
7、约两分钟一反面，图片上是4分钟的样子