原味小餐包的做法
1、将酵母倒进水里静置片刻,待全部溶解

3、放入厨师机,搅拌至面团光滑。这里用的KitchenAid的厨师机,搅拌起来非常方便快速

5、然后快速稍微滚圆以后放入料理盆中盖上保鲜膜,室温发酵一个小时,,差不多变大一倍,我这里的室温大概是15度左右(发酵时间冬天一个小时左右,夏天半个小时左右)


1、将酵母倒进水里静置片刻,待全部溶解
3、放入厨师机,搅拌至面团光滑。这里用的KitchenAid的厨师机,搅拌起来非常方便快速
5、然后快速稍微滚圆以后放入料理盆中盖上保鲜膜,室温发酵一个小时,,差不多变大一倍,我这里的室温大概是15度左右(发酵时间冬天一个小时左右,夏天半个小时左右)