1、瘦肉洗干净剁成肉末。胡萝卜削皮切碎。
2、葱，香菜洗干净切末。香菇洗干净，去柄挤干水分备用。
4、取一深碗，将瘦肉末，胡萝卜，葱末，香菜末，香菇柄末全部放进去，加入蚝油，盐，鸡粉，生抽，淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。
6、放到预热好的烤箱内，中层上下火200度烤20分钟左右即可。
