1、首先把竹薯去壳，然后切成小块。
2、放到料理机打成薯泥，倒到盘中。
4、然后竹薯泥和肉饼混合一起，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
5、装到碟子压整齐。
7、非常美味的竹薯蒸肉饼就做好了。
