1、把紫甘蓝切细丝或擦碎
3、紫甘蓝先加醋，加点盐和胡椒，拌一拌，一来颜色更好看，二则更入味
5、切好鳄梨后，就可以装盘啦。把鸡蛋丝，玉米、紫甘蓝、鳄梨、胡萝卜，依次摆好。撒上盐和黑胡椒、西芹叶。开始享用吧！Buon appetiiii!
