1、把去皮大蒜磨成泥,洒少许盐、黑胡椒、橄榄油,再挤入半颗青柠汁,抹匀,腌制半小时。
3、将辣椒打碎,蒜和番茄捣碎。
5、混合辣椒,用盐、黑胡椒和青柠汁调味,莎莎酱就做好了,可以搭配烤肉、玉米片和面包来吃。
7、热锅后转小火,放入薄饼,撒少许水和橄榄油,烘至表面微微发黄就好。