1、鱼处理干净，改上花刀，油温六成热时下锅炸制，两面金黄。捞出控油
3、起锅烧油，放入香叶，花椒，大料，葱姜，干辣椒，炒懒孽匙祧香。倒入调好的汤汁，放入炸好的鱼。大火烧开，转小火炖煮25分钟。大火收汁即可
