玉米怎么煮好吃知道这些经验，留住美味和营养

1、若是能买到应季带外皮的玉米，在煮之前，将外面的老皮扒掉，留一层嫩皮包住玉米。

3、煮玉米时，要将水添加至没过玉米。凉水将玉米下锅，大火将水烧开，再用细火慢煮。待水开后煮约20分钟左右即可出锅。在煮制期间，要盖好锅盖，这样煮出来的玉米更香。

5、煮玉米时，可以少量的放些小苏打。用量不要太多，过多了会有碱味，少量的一点即可。一点点的小苏打能洫曛晗丕让玉米中的尼克酸加倍释放。尼克酸对人体非常重要，而玉米中又含量丰富。