蛋堡的面糊做法和配料是什么

主料：低筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、鸡蛋3个、肉馅少许

辅料：植物油少许

1、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。

3、多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）

5、倒入面糊，能够刚刚盖住盘底即可，转中火慢慢烙。

7、然后磕入一个鸡蛋。（鸡蛋最好不要太大）

9、然后速度的把做好的这部分的蛋饼扣到面糊上。（一定要马上扣上去，不然如果等面糊成型了，那蛋饼与面糊就不能完美结合）

11、成品。