准备一个红薯和一个土豆，放入200摄氏度烤箱烤20分钟。
拿出土豆和红薯后去皮擦丝，放入碗中倒适量油和盐搅拌均匀，然后将其抹在杯壁与杯底，压实后，入烤箱200摄氏度20分钟。
拿出后放入生鸡蛋，再入烤箱200摄氏度烤15分钟即可。