1、有机花菜洗净切成小朵，大蒜去皮切片，生姜切成丝，干辣椒切成节。
2、瘦肉切成薄片，倒上生抽、食盐、花椒、胡椒粉、香醋将瘦肉腌制十分钟入味。
3、锅里放油烧热将腌好的内片到入锅中过油，过油后捞出待用。
